Jag har alltid hatat dressing och sallad, men jag blev totalt omvänd för ett tag sedan och nu dreglar jag totalt över tanken på det. Knepet: pinjenötter. Världens enklaste dressing med lite lime, honung, olivolja och rostade pinjenötter över ruccola och röd spenat. Stek halloumi, kyckling och rosta potatis i ugnen - måltiden är fulländad. Så, varsågoda, spring till Ica och handla allt som behövs nu. Ni kommer inte några det! /Elsa